CLOSE ×
Home
Company
Products
Recipes
Stores
Contact Us
UD HOKA JAYA PERKASA
Jl.R.A Kartini 74-F
PO BOX 203 SDA
Sidoarjo, East Java Indonesia

Phone: 031 8963798
Fax: 031 8958192

jayskitchen@gmail.com
info@jayskitchen.com
  NAVIGATION
  031 896 3798
FOLLOW US    
Ikan Bakar Colo-Colo Maluku

BAHAN UTAMA
  •  2 ekor ikan tongkol
  •  1 sdt Jay's Kitchen Tumeric Ground (kunyit bubuk)
  •  2 sdt Jay's Kitchen Coriander Ground (ketumbar bubuk)
  •  1 sdt garam
  •  1 buah jeruk nipis
BUMBU HALUS
  •  4 sdm kecap manis
  •  1 buah jeruk nipis
  •  1 sdt garam
  •  1 sdt Jay's Kitchen White Pepper Ground (merica putih bubuk)
  •  1 sdt Jay's Kitchen Coriander Ground (ketumbar bubuk)
BAHAN PELENGKAP
  •  6 buah cabai rawit iris kecil
  •  3 buah cabai merah potong-potong
  •  5 buah bawang merah rajang kasar
  •  1 buah tomat potong dadu
  •  1 batang serai rajang halus Minyak goreng secukupnya
  •  

CARA MEMBUAT
  • Lumuri ikan tongkol dengan Jay's Kitchen Tumeric Ground, Jay's Kitchen Coriander Ground, garam dan jeruk nipis.
  • Panaskan teflon, beri sedikit minyak, goreng ikan sebentar.
  • Lalu pindahkan ikan ke tempat bakaran dan bakar hingga matang di semua sisinya.
  • Panaskan minyak goreng, masukkan semua bahan pelengkap. Tumis sebentar.
  • Campurkan bumbu halus menjadi satu.
  • Sajikan ikan, lumuri dengan bumbu halus dan bahan pelengkap. Siap dinikmati.
Follow our Instagram
@jayskitchenspice
  Click for Whatsapp
  Click for Whatsapp
  info@jayskitchen.com
© Copyright 2019 - JAYS KITCHEN - Spices, Herbs & Seasonings | Website By Kibo Creative