Hmm merasa kentang goreng mu kurang renyah? Mungkin karena kamu belum pakai teknik double frying ini. Percaya sama mimin deh, dengan teknik ini, kentang goreng-mu akan jadi lebih renyah mirip dengan restoran-restoran bintang 5. Simak tips lengkapnya. Jangan lupa untuk tag Instagram @jayskitchenspice saat upload di post atau story ya!
• Penggorengan Pertama :
1. Goreng dalam minyak panas dan api besar selama 1 menit
2. Kecilkan api dan terus goreng selama 5 menit
3. Diamkan kentang hingga dingin sebelum melakukan double frying agar renyah
• Penggorengan Kedua :
1. Goreng dengan suhu tinggi dan api besar hingga kentang kecoklatan
2. Segera angkat
Jangan lupa share tips ini ke teman dan keluarga agar makin banyak yang tahu ya!
Artikel ini telah tayang di Instagram @jayskitchenspice dengan judul "Double Frying, teknik yang bisa bikin kentang goreng makin renyah".
