Marinasi dan ungkep memang punya tujuan yang sama, yaitu membuat bumbu meresap ke dalam daging sehingga rasanya lebih sedap. Tapi dua teknik ini juga punya perbedaan loh. Apa sih perbedaanya?
Marinasi Proses merendam daging selama beberapa saat dengan berbagai macam bumbu dan herbs agar lebih empuk dan kaya rasa
Ungkep Teknik memasak daging dengan api kecil agar bumbu dapat menyerap dengan sempurna Jangan lupa untuk share info ini ke teman-temanmu agar makin banyak yang tahu ya!
Artikel ini telah tayang di Instagram @jayskitchenspice dengan judul "Marinasi VS Ungkep".
