| 1. | Siapkan wajan cekung dalam, tuang air, masukan semua bumbu dan rempah Jay’s Kitchen. |
| 2. | Tambahkan daun sereh, daun jeruk, dan salam, gula, garam, masak sampai mendidih, kecilkan api, kemudian masak terus selama 10 menit dengan panci ditutup. |
| 3. | Masukan potongan ikan salmon, masak lagi sampai salmon matang, kurang lebih 5-7 menit. |
| 4. | Masukan potongan tomat hijau, nanas, irisan belimbing wuluh, irisan daun bawang, cabai rawit merah. Kucurkan perasan jeruk nipis. |
| 5. | Sebelum dihidangkan, taburi dengan daun kemangi. |
